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Doctora en Tecnología de los Alimentos, Nutrición y Bromatología por la Universidad de Murcia (España) - 2019
Máster en Nutrición, Tecnología de los Alimentos y Seguridad Alimentaria por la Universidad de Murcia - 2015
Graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Murcia - 2014
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ISSN: 09255214
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Foods. Special Issue: Thermal and Non-Thermal Treatments to Preserve and Encourage Bioactive Compounds in Fruit and Vegetables Based Products
Postharvest Biology and Technology
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Grupo Arán
ISSN: 2076-3921
Antioxidants
ISSN: 2076-3921
ANTIOXIDANTS
Premio de Investigación de carácter regional