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En la actualidad es Catedrático de Universidad y director de la Cátedra Cajamar de Cooperativismo Agroalimentario de la Universidad Politécnica de Cartagena. Asimismo, es miembro de la Comisión Científica del CIRIEC España (Centro Internacional de Investigación e Información sobre la Economía Pública, Social y Cooperativa) y del Grupo de Dirección y Administración en Cooperativas y Economía Social, de la Comisión de Cooperativismo y Economía Social de la Asociación Española de Contabilidad y Administración de Empresas (AECA).
Sus principales líneas de investigación se enmarcan en el ámbito de la Economía Agraria, destacando las relacionadas con el marketing y el cooperativismo agroalimentario. Sobre ellas ha impartido docencia y conferencias en numerosos másteres, cursos y seminarios organizados por diversas universidades españolas y extranjeras, y desarrollado una actividad investigadora que se puede resumir en la participación en: 1) 34 proyectos de investigación, siendo investigador principal en 14 de ellos; 2) 41 contratos con empresas e instituciones, en 32 de ellos como investigador principal; 3) 129 publicaciones (58 artículos científicos, 17 de divulgación, 19 libros y 35 capítulos de libros), 4) 162 comunicaciones a congresos nacionales e internacionales, y 5) 5 tesis doctorales codirigidas. Esta actividad investigadora le ha permitido obtener 4 tramos de investigación y 1 de transferencia.
Ha sido merecedor de 6 distinciones en el ámbito empresarial y académico, entre las que figura la insignia de oro de la Federación de Cooperativas Agrarias de la Región de Murcia y el premio al Profesor de Referencia del Espacio Europeo de Educación Superior, otorgado por la Universidad Politécnica de Cartagena.