José Ángel Salas Millán

José Ángel Salas Millán




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  • Teaching area: Área de Tecnología de los Alimentos
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Teaching

Course
Degree
Type
Duration
ECTS
MANAGEMENT AND VALORISATION OF AGRICULTURAL WASTES
Master's degree in Agronomic Engineering
Type
O
Duration
1Q
ECTS
4
POSTHARVEST TECHNOLOGY OF FRUIT AND VEGETABLES
Bachelor's degree in Agri-food and Biological Systems Engineering
Type
O
Duration
1Q
ECTS
6
EMERGENT TECHNOLOGIES AND CONTROL PROCESSING IN FOOD INDUSTRY
Bachelor's degree in Agri-food and Biological Systems Engineering
Type
O
Duration
2Q
ECTS
4.5

Abbreviation list

  • BS: Basic course
  • B: Required course
  • O: Elective course
  • A: Year-long
  • 1Q: 1st half
  • 2Q: 2st half

Projects

Date
Title
09/2023 — 08/2024

Se abre el telón: Frutas, hortalizas y ¡Acción!

Ref: FCT-22-18153
I.P.: / Encarnación Pilar Aguayo Giménez
Financial Entity: Fundacion Española para la Ciencia y Tecnologia
01/2022 — 12/2022

OBTENCIÓN A ESCALA SEMIINDUSTRIAL DE DOS TIPOS DE VINOS A PARTIR DEL SUBPRODUCTO DE UNA FRUTA

Ref: 21645/PDC/21
I.P.: María Aránzazu Aznar Samper / Encarnación Pilar Aguayo Giménez
Financial Entity: Fundacion Seneca
01/2019 — 09/2022

Optimización de la cadena de valor del sector hortofrutícola desde una perspectiva holística: Análisis de ciclo de vida ambiental, social y económica

Ref: RTI2018-099139-B-C21
I.P.: Encarnación Pilar Aguayo Giménez
Financial Entity: Agencia Estatal de Investigación